أهلاً وسهلاُ في ماليزيا

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

فنادق ماليزيا
فنادق بينانج فنادق سيلانجور فنادق منطقة البرجين KLCC فنادق شارع العرب فنادق كوالالمبو
فنادق ملقة فنادق شواطئ بورديكسون فنادق جزيرة لنكاوي فنادق مرتفعات كاميرون فنادق مرتفعات جنتنج
  اسعار فنادق ماليزيا  

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player


العودة   أهلاً وسهلاُ في ماليزيا > المحتويات الرئيسية للمنتدى الماليزي > ماليزيا
اسم المستخدم
كلمة المرور
التسجيل الأسئلة الشائعة قائمة الأعضاء التقويم بحث مشاركات اليوم جعل المنتديات كمقروءة

رد
 
أدوات الموضوع البحث في الموضوع أنماط العرض
  #1  
قديم 14/10/09, 02 :28 02:28:35 PM
hassoon hassoon غير متواجد حالياً
عضو فاعل
 
تاريخ الانضمام: 15/02/09
المشاركات: 35
افتراضي المطبخ الماليزي

السلام عليكم ...

حيا الله الجميع ...اكيد نروح بلاد الناس ودنا نستكشف اشياء
جديدة علينا ومنها الطعام ...وما اتوقع احد يروح ماليزيا لاجل ياكل ورق عنب
وفتوش وتبولة فيها
فكرت اخلي موضوعي عن بعض الاكلات اللي مرت على في ارض الملايو
وسواء عجبتني او لا حأذكرها لأجل تجربونها واتمنى من اي شخص
اكتشف اكلة جديدة يدلنا عليها


1-ساتي (sate) ...انتبهوا لا يطبوا علينا اهل عمة الدنيا اندونيسيا
وهو عبارة عن اوصال لحم مقطعة ومبهرة بطريقة معينة وشوي على الفحم
وتقدم في اعودا خشب مع مرقتها ..مرقة لوز (kuah kacang)
مع رز سانتن مقطع على شكل مربعات ...
انت تختار لحم الساتي ..لحم غنم-بقر-غزال-ارنب -دجاج-كرشة-كبدة
والعود او السيخ حسب اللحم ويبدأ من 50 سنت لرينجيت ونصف للبط
يعني يا بلاش .
في كل ماليزيا تجد الساتي لكن المنطقة اللي تشتهر بها (كاجنغ) بسلانغور
30 دقيقة عن كوالا ....واتجهوا لملك الساتي بلا منازع ...
ساتي حاجي ساموري .(sate haji samuri).


2-توم يام (tom yam) احس انكم تعرفونها وهي تايلندية الاصل
واحسن ناس يصلحونها في ماليزيا اهل كلنتان ....وهي (soup)
واغلب المطاعم تقدمها...واليوم اشتهيتها على العشاء
ونصيحة اطلبها بدون فلفل لانها هي اصلا تحرق من غير فلفل
وخذها مشكلة بالاكلات البحرية .


3-ناسي باتاياء(nasi batayak) ...بيض مقلي بطريقة معينة
ويكون ارز داخلها ...يعني تحفر البيض ويطلع لك الرز اللي يكون
مشكل مع بصل ودجاج ولحم وروبيان ...الخ .
اه لو جنبه سمبل بلاشان


4-تيلور بونكوس(telur bunkus) بيض ويكون داخله خضار مقطعة
ومرق وشيء يبكي يا ناس من لذته .


5- مارتباك (martabak)...اخو المطبق عندنا ..وعندهم هذه الاكلة له طعم
خاص ...ومعاه زلطة والله شيء....اقطع وغمس يا ابوية


6- مادام جبنا سيرة التغميس ....
روتي شاناي(roti canai)..اصله هندي مثل الشباتي لكنه على اصغر
وتغمسه مع مرقة عدس او اي ادام يكون عندهم ....ممتازة في الفطور .


7-ليمانغ (lemang)..ما عجبتني ...هذه اتوقع انها تمر على اغلبنا
وحنا متوجهين لجنتنغ تلقى على جوانب الطريق ناس يبيعون شيء محطوط
في اعواد شجر مثل البامبو وحاطينها على الفحم ...ان بغيت واحدة يفكون
لك عمود ويكون داخلها مثل الرز يسمونها سانتن ويقطعونها لك وتغمسها مع شيء
ينباع معاها اسمها (rendang)...غمس وابلع .


ودي اكتب اكثر لكن اخاف انه يكون موضوع ممل وغير مهم...
المهم رحلة سعيدة واكلة لذيذة وبالهنا والعافية


ملاحظة :ودنا نفرح الناس صحيح ...ان احد ماليزي طبخ لك اكلة وعجبتك قله .
(oh sedap) اوه سيداب ...يعني اوه لذيذة ...او قله
(bagus) باقوس...يعني جيد او ممتاز ...تلاقيه يفرح ضعيف الله وكلنا
ضعفاء الله وعبيده ....هيا لا اطول عليكم .... السلام عليكم

منقول
رد باقتباس
رد


أدوات الموضوع البحث في الموضوع
البحث في الموضوع:

بحث متقدم
أنماط العرض

قواعد المشاركة
لا تستطيع كتابة مواضيع جديدة
لا تستطيع كتابة ردود جديدة
لا تستطيع إرفاق مرفقات في مشاركاتك
لا تستطيع تحرير مشاركاتك

رموز لغة HTML لا تعمل
الانتقال إلى

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player